Étudiante en agronomie à l’institut du développement rural (IDR), Zongo Samiratou est promotrice de santé vitale par les zingibéracées (SAVIZ), entreprise spécialisée dans la valorisation des zingibéracées, le gingembre et le curcuma produit localement. 

SAVIZ met à la disposition des burkinabè, de la poudre de gingembre simple, de la poudre de gingembre à la menthe, de la poudre de gingembre au lait, de la poudre de piment au gingembre.

Avant de commencer son stage en ingéniorat, Samiraou voulait avoir une source de revenus pour ne pas dépendre de ses parents. Grâce à une tante et sur les réseaux sociaux, elle découvre les vertus du gingembre. Des recherches avancées, lui permettent de constater que le gingembre qui fait partie des épices d’une importance économique et thérapeutique, manque de valorisation. C’est alors qu’elle décide de lancer  SAVIZ, afin de faire bénéficier des vertus du gingembre aux africains.

Pour la mise en place de son entreprise, elle a dû commencer avec ses fonds propres. La jeune entrepreneure a postulé à de nombreux appels à projets mais sans gain de cause, mais espère toujours.

Samiratou pense que l’agroalimentaire est un domaine porteur au Burkina Faso mais confronté à des contraintes qui sont entre autres le manque et la cherté de matériel adéquate à la transformation.

Avant de se lancez dans l’entreprenariat, la jeune ingénieure pense qu’il faut s’entourer de personnes qui partagent la même vision que vous.

La Rédaction